Batidora Mezcladora Planetaria Profesional 20 Litros - Uso Intensivo - Reacondicionado

Capacidad Profesional

Este batidor mezclador planetario responde a las exigencias de los profesionales de la restauración con un recipiente de acero inoxidable de una capacidad de 20 litros. Permite trabajar hasta 5 kg de harina por ciclo, ideal para un uso intensivo diario en entorno profesional.

Rendimiento y Velocidades

Tres velocidades de rotación se adaptan a cada tipo de preparación: 197, 317 y 462 revoluciones por minuto. Esta versatilidad garantiza una mezcla homogénea, desde masas pesadas hasta preparaciones aireadas.

Construcción y Seguridad

La estructura se apoya en un chasis de acero fundido de alta calidad. La tapa principal está realizada por inyección de plástico, mientras que la tapa de seguridad integra una rejilla de alambre de hierro cromado. La seguridad está asegurada por interruptores dedicados a la altura del batidor y a la presencia del recipiente, completados por una protección integrada contra las sobrecargas.

Accesorios Incluidos

Entregado con un recipiente de inox, un batidor, una varilla y una espiral de inox. El cuadro de mando mecánico asegura una toma de mano inmediata, mientras que una empuñadura integrada facilita el levantamiento y el posicionamiento del recipiente.

Especificaciones Técnicas