Batidora de Inmersión MX 235 Plus - Pie Batidor Acero Inoxidable 2 Velocidades

Versatilidad Diaria

Diseñado para entornos profesionales, este aparato se encarga de reducir, mezclar y picar sus preparaciones, ya sean calientes o frías. Desde sopas cremosas hasta purés suaves pasando por salsas emulsionadas, se impone como una herramienta esencial al ritmo de los servicios intensivos.

Construcción Robusta

La varilla de inmersión de 235 mm está fabricada en acero inoxidable 18/10 para garantizar una resistencia óptima a la corrosión y una mayor longevidad. Esta elección de materiales responde a los requisitos de higiene de las cocinas profesionales a la vez que asegura una manipulación sencilla en recipientes de aproximadamente 20 litros.

Potencia Controlada

La regulación continua de la velocidad permite adaptar la potencia a cada preparación, hasta 15 000 rpm. La cuchilla de 46 mm de diámetro, equipada con dos hojas afiladas, asegura una mezcla homogénea y rápida para resultados constantes.

Modularidad Profesional

El aparato acepta accesorios complementarios vendidos por separado, como un batidor y un emulsionador. Esta capacidad de evolución permite ampliar las capacidades de la herramienta para montar claras a punto de nieve, emulsionar salsas o mezclar preparaciones delicadas según las necesidades de su actividad.

Especificaciones Técnicas