Batidora de Inmersión Mini 190 Multifunción

Versatilidad profesional

Esta batidora de inmersión combinada de 190 mm de Robot-Coupe constituye el equipo multifuncional indispensable en la cocina profesional. Mezcla, desmenuzado, amasado, batido y emulsión se realizan con una sola máquina. Su disco emulsionador integrado garantiza salsas calientes o frías de una textura espumosa impecable.

Ergonomía optimizada

El diseño del mango asegura un agarre óptimo para un uso prolongado sin fatiga. El selector de velocidad, ubicado en la parte superior del mango, permite un ajuste visual e intuitivo. El sistema de autorregulación de la velocidad ajusta automáticamente la potencia según la resistencia de la preparación.

Rendimientos adaptables

Equipado con un motor de 250 Watts, este aparato ofrece velocidades variables según el accesorio utilizado: 2000 a 12500 revoluciones/minuto en modo batidora y 350 a 1560 revoluciones/minuto en modo batidor.

Robustez e higiene

La campana, el tubo y la cuchilla están fabricados íntegramente en acero inoxidable para una mayor longevidad y un mantenimiento facilitado. La cuchilla sobremoldeada asegura una higiene perfecta y permite la elaboración de sopas, cremas, coulis y salsas. El disco emulsionador desmontable en acero inoxidable simplifica la limpieza mientras airea sus preparaciones. La caja del batidor se distingue por su estructura interna enteramente metálica. El sistema patentado permite el desmontaje completo de la cuchilla y el tubo para una limpieza en profundidad.

Características técnicas