Batidora de Inmersión Compacta 160 Velocidad Variable

Comodidad de Uso

Esta batidora de inmersión combina ligereza y equilibrio óptimo para una maniobrabilidad excepcional. Su mango ergonómico de 160 mm garantiza un agarre natural y seguro, reduciendo considerablemente la tensión muscular durante usos repetidos. Diseñada para entornos profesionales exigentes, acompaña a los chefs en sus preparaciones intensivas sin comprometer la comodidad del operador.

Doble Motorización

El aparato integra dos gamas de velocidad distintas para cubrir todas las necesidades culinarias. El modo batidora despliega una potencia progresiva de 2000 a 12500 rpm para preparaciones robustas, mientras que el modo batidor ofrece una rotación suave de 350 a 1500 rpm para obtener texturas ligeras y aireadas. El control de velocidad integrado en el mango permite ajustes instantáneos durante el uso.

Higiene y Mantenimiento

El diseño modular patentado simplifica el desmontaje completo del tubo y el conjunto de cuchillas en acero inoxidable alimentario. El disco emulsionador extraíble garantiza emulsiones suaves, ya se realicen en frío o en caliente. Cada elemento en contacto con los alimentos resiste a agentes corrosivos y a los protocolos de limpieza rigurosos de las cocinas profesionales.

Características