Batidora de Inmersión con Mezclador de 500 mm

Diseño Industrial

Este equipo profesional combina acero inoxidable y poliamida reforzada con fibra de vidrio para una durabilidad óptima. El pie mezclador de 500 mm permite intervenir en recipientes de gran capacidad, mientras que el diseño ergonómico garantiza un agarre cómodo durante las operaciones intensivas.

Rendimiento Ajustable

La regulación de velocidad variable ofrece un control preciso sobre la textura de las preparaciones. El dispositivo de bloqueo permite un funcionamiento continuo sin mantener constantemente el gatillo, reduciendo la fatiga del operador durante los tratamientos en volumen.

Especificaciones Técnicas

Mantenimiento y Seguridad

La cuchilla extraíble facilita la limpieza y el mantenimiento sanitario. Se suministra un kit de desmontaje completo con el aparato. Conforme a los requisitos de las cocinas profesionales, cumple con las normas de seguridad vigentes para el equipamiento de restauración colectiva.

Aplicaciones

Versátil y potente, esta herramienta procesa salsas, sopas, cremas, purés y coulis en grandes cantidades. Permite la emulsificación de vinagretas y el mezclado continuo sin interrupción del servicio, optimizando así la productividad en cocina caliente.