Name: Pie de Batidora de Inmersión Comercial para Dynamix M190
Brand: Dynamic
SKU: DCAC550
Price: 48.94 EUR
Availability: InStock

Pie de Batidora de Inmersión Comercial para Dynamix M190

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Pie Mezclador Profesional Dynamix M190: herramienta de acero inoxidable de 190 mm para chefs exigentes. Capacidad de 8L, velocidad ajustable de 3.000 a 13.000 rpm para preparaciones impecables en cocina profesional. Rendimiento y eficiencia garantizados.

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Presentación Pro

Este pie batidor profesional Dynamic responde a las exigencias de los chefs más exigentes. Con una longitud de 190 mm, ofrece una versatilidad excepcional para todas sus preparaciones, desde emulsiones finas hasta mezclas clásicas.

Especificaciones Técnicas

Longitud	190 mm
Capacidad de trabajo	hasta 8 litros
Velocidad regulable	3.000 a 13.000 rpm
Material	Acero inoxidable de alta calidad

Ventajas Clave

La construcción en acero inoxidable garantiza una resistencia óptima para un uso intensivo diario. La cuchilla emulsionadora integrada permite realizar salsas untuosas, cremas ligeras y emulsiones perfectas en unos instantes. Totalmente desmontable, asegura una higiene impecable y una limpieza rápida. Las cuchillas de acero inoxidable cuentan con un revestimiento de titanio ultra resistente, prolongando considerablemente la vida útil incluso en uso intensivo. Compatible con diferentes discos y cuchillas opcionales para multiplicar sus aplicaciones culinarias.

Aplicaciones Culinarias

Esta herramienta versátil resulta indispensable para realizar cremas y veloutés de verduras, mermeladas de frutas y compotas, masas para crepes y repostería, salsas emulsionadas y vinagretas, potajes y sopas, smoothies y bebidas mixtas, tapenades y untables, así como ganaches y preparaciones de chocolate.