Cubeta de Masa Rectangular 40x30 cm - Capacidad 7 Litros

Material y Resistencia

Este cubo de masa media está moldeado en polietileno de alta densidad para resistir las exigencias intensivas del día a día. Tolera un amplio rango térmico de -40°C a +90°C, garantizando su uso tanto en cámara frigorífica como en taller a temperatura ambiente.

Capacidad y Practicidad

Con una capacidad de 7 litros, este formato intermedio se adapta a las producciones artesanales de volumen moderado. Su geometría interna optimiza la fermentación homogénea de la masa y agiliza su organización de trabajo.

Higiene y Mantenimiento

Los ángulos redondeados y la ausencia de recovecos evitan cualquier zona de retención. La superficie lisa impide la adherencia de residuos y garantiza una limpieza rápida conforme a las normas sanitarias profesionales.

Especificaciones