Baño María Encastrable GN 1/1 - Relleno Manual Profesional Drop-In

Mantenimiento de temperatura

Este dispositivo de mantenimiento en calor empotrable en formato GN 1/1 ofrece una regulación térmica precisa de +30°C a +90°C. Preserva la integridad gustativa y sanitaria de sus preparaciones en servicio continuo, respondiendo a las exigencias de los establecimientos de restauración profesional.

Diseño robusto

Equipo diseñado por COMBISTEEL, especialista en utensilios de cocina profesional. La selección de materiales de alta gama asegura una durabilidad excepcional frente a las restricciones repetidas del servicio intensivo, garantizando un funcionamiento fiable a largo plazo.

Ergonomía de integración

La arquitectura empotrable permite una inserción fluida en las líneas de cocción o composiciones de buffet, liberando el espacio en el suelo al tiempo que facilita el acceso operativo. El sistema de llenado manual de la cubeta confiere a los usuarios un control completo del nivel hidráulico y una regulación afinada del calor de mantenimiento.

Características técnicas