Baño María Empotrable con Llenado Automático - 4/1 GN

Mantenimiento del Calor

Esta unidad de baño maría empotrable 4/1 de COMBISTEEL responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto tráfico. Sus dimensiones compactas de 1440 × 720 × 302 mm y su peso de 45 kg permiten una instalación optimizada, conciliando capacidad de servicio y economía de espacio.

Rendimiento Térmico

Funcionando a 230 V con una potencia de 2525 W, este aparato asegura una subida rápida de temperatura en un rango de +30°C a +90°C. El ajuste preciso garantiza un mantenimiento óptimo de las preparaciones según las necesidades de servicio. La cubeta acoge recipientes gastronorm 4/1 hasta 150 mm de profundidad, ofreciendo adaptabilidad para diferentes preparaciones culinarias.

Ergonomía e Higiene

El dispositivo de llenado automático elimina las intervenciones manuales recurrentes, liberando tiempo para los equipos. La válvula de vaciado incorporada simplifica las operaciones de limpieza y asegura una higiene conforme a los estándares profesionales diarios.

Integración y Durabilidad

Prevista para el empotramiento con dimensiones de encaje de 1415 × 690 mm, esta unidad se inserta en las configuraciones existentes. Su construcción robusta garantiza una resistencia aumentada en entornos de cocina intensiva. Un equipo fiable para los profesionales exigentes en materia de rendimiento térmico y longevidad.

Características Técnicas