Baño María Eléctrico Profesional 2 Cubetas - 3,5L x 2

Capacidad Profesional

Equipo indispensable para cocinas de alto rendimiento, este baño maría de acero inoxidable dispone de 2 cubetas de 3,5 litros cada una. Esta configuración permite preparar y conservar simultáneamente diferentes salsas durante las horas punta, respondiendo a las exigencias de establecimientos de alto volumen.

Control Térmico Preciso

El termostato integrado ofrece un ajuste fino de la temperatura en un rango de +0°C a +95°C. Esta precisión garantiza una conservación óptima de las preparaciones, preservando tanto la textura como el sabor de sus salsas durante todo el servicio.

Versatilidad Culinaria

Aparato esencial para el mantenimiento en caliente de salsas de acompañamiento: carbonara, tomate, boloñesa y otras recetas italianas. La doble cubeta permite la gestión simultánea de varias preparaciones, agilizando el servicio en períodos de afluencia.

Integración Fácil

Estructura compacta y estable para una instalación rápida en cualquier superficie de trabajo. Su peso de 6,5 kg y sus dimensiones reducidas facilitan el posicionamiento en espacios de preparación variados. Uso simplificado: llenado de las cubetas, ajuste de la temperatura y mantenimiento automático en caliente.

Especificaciones Técnicas