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Banetón de Fermentación Triangular de Ratán - 500g
Réf. MR118525· En stock Todo en su carrito Agotado
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Agotado
Banneton triangular de ratán natural 500g para dar forma y decorar sus masas de pan. Su forma geométrica imprime un patrón elegante en la corteza. Mimbre claro de calidad, uso en seco únicamente.
Entrega estimada
desde lunes 13 abril
Devoluciones fáciles
Hasta el 13 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR118525
- Categoría
- Fermentación
Diseño Artesanal
Este banetón triangular de ratán natural responde a las exigencias de los artesanos panaderos. Su ligereza de 139 gramos permite una manipulación fluida durante toda la jornada de trabajo. La estética auténtica del material vegetal aporta un toque rústico a su laboratorio.
Función Fermentación
La herramienta estructura los boles durante la fermentación e imprime una forma triangular distintiva en la corteza. Esta geometría original crea panes inmediatamente reconocibles en la presentación. La malla del ratán asegura una circulación de aire óptima, condición esencial para una fermentación regular y homogénea.
Características
| Dimensiones (L × P) | 180 mm |
| Altura | 85 mm |
| Capacidad | 500 g de masa |
| Material | Mimbre natural no lavable |
| Mantenimiento | Cepillar después del uso. No sumergir para preservar la longevidad del ratán. |
| Material | Mimbre Natural |
| Dimensiones | 180 × 180 × 85 mm |
| Peso | 0,139 kg |
| Color | Madera Clara |
| Forma | Triángulo |
| Mantenimiento | No apto para lavavajillas |
| Origen | Fabricado en Eslovenia |
| Garantía | 1 año piezas |
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