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Banneton de Fermentación Redondo de Mimbre Tejido - Capacidad 1,5 kg
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Agotado
Banetón redondo de mimbre entelado para fermentación de masa de pan. Capacidad 1,5 litros, tela de lino natural 100%. Mimbre beige trabajado a mano, ligero y manejable. Forma circular óptima para masa madre.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
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Hasta el 10 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR118512
- Categoría
- Fermentación
Fermentación Artesanal
Este accesorio de fermentación en mimbre beige natural responde a las exigencias de los panaderos artesanales. Su estructura trenzada permite una respiración óptima de la masa, favoreciendo el desarrollo de una miga alveolada y una corteza crujiente. El tejido robusto asegura una durabilidad excepcional manteniendo un peso ligero de 272 g.
Diseño Bola
La forma circular se adapta perfectamente a la elaboración de panes redondos tradicionales. Sus dimensiones de 270 mm de diámetro × 135 mm de altura ofrecen una capacidad de 1,5 litros, dando a la masa el espacio necesario para su expansión completa. El forro en lino 100% asegura una absorción eficaz de la humedad residual.
Características
| Material | Mimbre natural sin barnizar, forro de lino |
| Capacidad | 1,5 litros |
| Dimensiones | 270 mm × 135 mm (diámetro × altura) |
| Peso | 272 g |
La tela del forro no es lavable para preservar sus propiedades absorbentes.
| Material | Mimbre |
| Tipo de Tela | Lino / Algodón |
| Color | Beige |
| Forma | Redonda |
| Capacidad | 1,5 L |
| Altura | 135 mm |
| Diámetro | 270 mm |
| Peso | 0,272 kg |
| País de Fabricación | Polonia |
| Apto para Lavavajillas | No |
| Garantía | 1 año piezas |
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