Banetón de Mimbre Trenzado - Forma Triangular - Capacidad 1 Kilogramo

Silueta Geométrica

Este banetón triangular de mimbre natural imprime una forma distintiva a las masas mientras deposita en la corteza un patrón artesanal auténtico. Su tono madera clara aporta calidez y carácter a tu espacio de trabajo, en la pura tradición de las técnicas de fermentación ancestrales.

Dimensiones Precisas

Diseñado para albergar una masa de 1 kg, este cesto presenta un diámetro de 85 mm y una longitud/profundidad de 230 mm para un peso total de 0,208 kg. Su ligereza facilita cada etapa: levado, volteado y transferencia al horno.

Aireación Óptima

El ratán, material intrínsecamente poroso, asegura una circulación de aire ideal. Esta ventilación natural favorece el desarrollo de una corteza perfectamente estructurada y una miga aireada y ligera, garantizando una calidad profesional en cada hornada.

Mantenimiento y Durabilidad

La limpieza manual preserva las propiedades naturales y la integridad de las fibras de mimbre. Este mantenimiento respetuoso asegura una higiene impecable mientras prolonga la vida útil de tu herramienta. La forma triangular original confiere a cada pan una silueta notable que capta la atención, aliando rendimiento técnico y estética singular.