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Banneton de fermentación de mimbre trenzado - Forma de corona - 750g

Name: Banneton de fermentación de mimbre trenzado - Forma de corona - 750g
Brand: Matfer
SKU: MR118521
Price: 30.74 EUR
Availability: InStock

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Banneton corona de mimbre natural forrado de lino para fermentación de pan 0,75 kg. Estructura de mimbre beige crudo con tela 100% lino y algodón que favorece una fermentación perfecta. Solo lavado manual, incompatible con lavavajillas.

Entrega estimada

desde viernes 10 abril

Devoluciones fáciles

Hasta el 10 mayo 2026

Garantía del fabricante

Certificado CE y NSF

Entrega Rápida

Devoluciones fáciles

Marca: Matfer
Référence: MR118521
Categoría: Fermentación

Fermentación controlada

Este banneton corona acompaña a los artesanos panaderos en la creación de panes excepcionales. Su diseño tradicional garantiza una fermentación controlada y resultados constantes en cada uso.

Diseño artesanal

Fabricado en mimbre blanco sin barnizar, esta cesta de fermentación combina solidez y estética natural. Su tono beige cálido se armoniza perfectamente con cualquier entorno de panadería.

Tela técnica

La funda interior en mezcla de lino y algodón distribuye uniformemente el calor de fermentación. Las masas desarrollan su potencial aromático en condiciones óptimas, preservando su estructura.

Características

Diámetro	300 mm
Altura	90 mm
Capacidad de masa	0,75 kg
Peso unitario	310 g
Forma	Corona

Consejos de uso

Esta dimensión es perfecta para dar forma a panes corona con corteza crujiente y miga alveolada. Ligero y manejable, facilita el trabajo diario. La tela de lino y algodón requiere un cuidado delicado: evitar cualquier contacto con agua y no usar en lavavajillas. Herramienta profesional diseñada por Matfer para responder a las exigencias de la panadería artesanal.

Elegancia artesanal

Esta cesta de mimbre combina elegancia rústica y funcionalidad cotidiana. Su construcción artesanal en fibras naturales aporta un toque cálido a su interior mientras ofrece una solución de almacenamiento práctica.

Versatilidad diaria

Ideal para organizar sus objetos pequeños, esta cesta compacta encontrará su lugar en todas las habitaciones de la casa.

Material	Mimbre
Forro interior	Lino / Algodón
Color	Beige natural
Capacidad	0,75 L
Dimensiones	300 mm de diámetro × 90 mm de altura
Peso	0,310 kg
Origen	Fabricado en Polonia
Mantenimiento	No apto para lavavajillas
Garantía	1 año piezas