Bandeja Recuperadora de Grasas Gastronorm 1/1

Rendimiento térmico

Esta bandeja de recuperación de grasas en formato Gastronorm 1/1 optimiza la cocción en horno manteniendo un calor controlado y limitando la acumulación de grasas residuales. Diseñada para profesionales de la restauración, preserva la calidad de sus preparaciones eliminando eficazmente los excesos de grasa.

Practicidad diaria

El mantenimiento del horno se simplifica considerablemente después de cada servicio gracias a esta solución robusta. Los materiales duraderos seleccionados garantizan un uso intensivo a largo plazo, mientras que la compatibilidad universal con los equipos estándar GN 1/1 asegura una integración inmediata en su cocina profesional.

Calidad culinaria

Fabricado por Mychef, esta bandeja reduce significativamente la presencia de grasas en sus creaciones culinarias. Cada preparación conserva así su autenticidad y sabores naturales, sin alteración debida a los residuos de cocción. Un equipo indispensable para una cocina profesional exigente.