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Bandeja para pizza profesional de aluminio con borde ancho. Diámetro 200 mm. Ideal para una cocción uniforme de pizzas en el horno. Resistente y duradera.

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Marca: Vogue
Référence: GEGE196
Categoría: Piedra para Pizza

Cocción uniforme

Esta placa para pizza de aluminio templado ofrece una distribución uniforme del calor para un dorado impecable. Su conductividad térmica superior a la de la fundición garantiza una cocción rápida y uniforme de pizzas individuales de 20 cm.

Diseño práctico

El borde elevado mantiene la masa en su lugar durante la cocción, preservando la forma circular y limitando los derrames. Este diseño optimizado mejora el rendimiento al reducir el desperdicio.

Durabilidad profesional

Diseñada para usos intensivos, esta placa combina ligereza y resistencia excepcional. Su formato compacto se integra perfectamente en cualquier equipo de cocina profesional.

Características técnicas

Diámetro	200 mm (Ø200mm)
Peso	110 g
Uso recomendado	Profesional

Material	Aluminio
Perforado	No
Peso	0,11 kg
Diámetro	200 mm
Garantía	1 año piezas

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