Bandeja de Horno para Pizza de Aluminio - Diámetro 405 mm

Cocción XXL Profesional

Esta rejilla perforada de aluminio Ø405 mm permite preparar pizzas familiares de 40,5 cm con una doradura perfecta. Diseñada para las exigencias de la restauración, garantiza resultados constantes incluso en servicio intensivo.

Ventilación Óptima

Las múltiples perforaciones favorecen la circulación del aire caliente bajo la masa, eliminando la humedad residual. La corteza conserva así su textura crujiente del centro a los bordes, sin base reblandecida.

Diseño Robusto

El aluminio de alta calidad garantiza una difusión homogénea del calor y una resistencia aumentada a las temperaturas elevadas. Esta construcción combina ligereza (160 g) y durabilidad profesional para un uso diario intensivo.

Especificaciones Técnicas