Bandeja de Pastelería Perforada Antiadherente Gastronorm 1/1

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Bandeja de Pastelería Perforada Antiadherente Gastronorm 1/1

Name: Bandeja de Pastelería Perforada Antiadherente Gastronorm 1/1
Brand: Schneider
SKU: GECW321
Price: 13.74 EUR
Availability: InStock

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Esta placa de cocción perforada antiadherente GN 1/1 de la marca Schneider permite una difusión uniforme del calor gracias a sus perforaciones de 3 mm, asegurando al mismo tiempo la evacuación óptima de la humedad.

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Marca: Schneider
Référence: GECW321
Categoría: Bandeja Gastronorm

Diseño Profesional

Esta placa de cocción perforada en formato GN 1/1 responde a las exigencias de la restauración profesional. Fabricada en aluminio con revestimiento de silicona antiadherente, ofrece una resistencia notable a las temperaturas elevadas y una longevidad óptima para un uso intensivo diario.

Perforación Óptima

Los orificios de 3 mm aseguran una difusión homogénea del calor en toda la superficie. Esta perforación permite también la evacuación eficaz de la humedad residual, preservando así la textura y el crujiente de sus preparaciones culinarias.

Características Técnicas

Formato	GN 1/1
Material	Aluminio perforado
Perforación	Agujeros de 3 mm
Revestimiento	Silicona antiadherente
Peso	570 g

Material	Aluminio profesional, que combina robustez y ligereza para uso intensivo
Revestimiento	Placa totalmente recubierta de silicona, superficie antiadherente de alto rendimiento para desmolde fácil
Características
Perforación	Óptima para cocción homogénea y crujiente
Capa antiadherente	Silicona de alta calidad
Color	Marrón elegante
Dimensiones
Longitud total	530 mm
Profundidad	325 mm
Altura	10 mm
Formato	Estándar GN 1/1 (325 × 530 mm)
Peso	0,57 kg — manejable y fácil de almacenar
Uso
Compatibilidad	Apto para uso en horno
Garantía	1 año piezas