Bandeja de Aluminio Perforada para Pastelería 460 x 330 mm

Superficie de Trabajo Óptima

Esta bandeja rectangular de 460 × 330 mm ofrece una superficie de trabajo espaciosa para todas sus preparaciones. Diseñada por Mychef, responde a las exigencias de los profesionales de la restauración y de la panadería-pastelería.

Cocción Uniforme

La superficie completamente perforada asegura una circulación de aire caliente óptima. Sus pasteles, bollería y creaciones se benefician de una cocción uniforme y regular, sin zonas de sobrecalentamiento.

Aleación Profesional

Fabricada en aleación de aluminio de calidad profesional, esta bandeja combina ligereza y robustez. Resiste temperaturas elevadas y conserva sus propiedades a pesar de los usos intensivos repetidos.

Mantenimiento Facilitado

El revestimiento liso permite una limpieza rápida y eficaz. Un simple enjuague y secado bastan para mantener la higiene entre dos preparaciones. Compatible con todos los hornos profesionales, se convierte en una herramienta transversal indispensable para preparaciones saladas y dulces.