
Placa de Cocción Aluminio Gastronorm Completa 600x400 mm
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 6h 19min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR310615
- Categoría
- Bandeja de Horno
Formato Profesional
Esta placa de pastelería ofrece una superficie de trabajo amplia con sus 600 × 400 mm. Ideal para la preparación de grandes series de viennoisería y pastelería en un entorno profesional.
Aluminio Premium
Fabricada en aluminio profesional, esta placa combina ligereza y robustez. Con un peso de 1,260 kg, garantiza una estabilidad óptima durante la cocción manteniéndose fácil de manipular.
Diseño Ergonómico
Su diseño sin bordes permite un deslizamiento fluido de las preparaciones durante la carga y descarga. Esta característica mejora considerablemente la circulación y la eficiencia en el espacio de producción.
Especificaciones Técnicas
| Dimensiones | 600 × 400 mm |
| Grosor | 2 mm |
| Peso | 1,260 kg |
| Material | Aluminio profesional |
| Superficie | No perforada |
| Acabado | Aspecto plateado/inox |
Superficie plana que asegura una difusión homogénea del calor y una cocción uniforme en toda la placa. Equipamiento Matfer diseñado para responder a las exigencias diarias de los profesionales de la pastelería.
| Material | Aluminio |
| Perforado | No |
| Peso | 1,260 kg |
| País de fabricación | Francia |
| Dimensiones de las placas / rejillas | 600 × 400 mm |
| Color | Plata / Acero inoxidable |
| Grosor | 2 mm |
| Garantía | 1 año piezas |
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