Baño María Profesional 1/1 GN con Grifo de Drenaje Integrado

Rendimiento Térmico

Equipo de mantenimiento de temperatura diseñado para entornos profesionales exigentes. Su potencia de 1,2 kW bajo 230 V garantiza un calentamiento rápido y una distribución homogénea del calor. Sus preparaciones conservan sus cualidades organolépticas en condiciones óptimas de servicio.

Dimensiones y Manipulación

Espacio reducido con dimensiones de 538 × 336 × 243 mm (largo × profundidad × altura). Estructura ligera de 9 kg que permite un reposicionamiento fácil según las restricciones operativas de su cocina.

Higiene Operacional

El grifo de vaciado integrado optimiza las fases de limpieza y mantenimiento. Esta característica técnica garantiza un mantenimiento eficaz y conforme a los requisitos sanitarios de los establecimientos de restauración colectiva y comercial.

Compatibilidad Gastronorm

Compatible con formato GN 1/1, este aparato ofrece una capacidad de almacenamiento considerable para servicios de buffet, eventos o restauración intensiva. Versatilidad de uso asegurada para el mantenimiento en caliente de diversas preparaciones culinarias.

Especificaciones Técnicas