Rostizador Profesional a Gas 8 Espadas Capacidad 48 Pollos

Capacidad de producción

Este asador profesional MCM responde a las exigencias de los restaurantes con alto flujo de clientes. Acoge 48 pollos simultáneamente distribuidos en 8 espetos. El equipo permite optimizar el ritmo de servicio manteniendo una calidad de cocción impecable.

Rendimiento térmico

El sistema de calefacción a gas garantiza una subida rápida de temperatura y una difusión homogénea del calor. Cada ave se beneficia de una cocción uniforme y controlada, garantizando resultados constantes en cada servicio.

Puntos fuertes

La máquina se distingue por su capacidad de 48 pollos para absorber los picos de actividad, sus 8 espetos autónomos que ofrecen un control individual, y su construcción sólida en materiales premium. El calentamiento rápido optimiza los ciclos de producción, mientras que los componentes desmontables simplifican el mantenimiento diario.

Características técnicas