Aro para Tarta Pastelería - Diámetro 256,9 mm

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Aro para Tarta Pastelería - Diámetro 256,9 mm

Name: Aro para Tarta Pastelería - Diámetro 256,9 mm
Brand: Matfer
SKU: MR346715
Price: 4.82 EUR
Availability: InStock

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Aro para Tarta de ⌀ 256,9 mm fabricado en composite Exoglass®. Este molde monobloque ofrece una superficie antiadherente, una estructura sin soldaduras ni borde enrollado, y rigidez garantizada. Su difusión óptima del calor permite una cocción uniforme y un dorado perfecto de las preparaciones.

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Garantía del fabricante

Certificado CE y NSF

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Marca: Matfer
Référence: MR346715
Categoría: Marcos y Aros

Material Exoglass® Innovador

Este aro de tarta profesional de ⌀ 256,9 mm está moldeado en Exoglass®, composite termorresistente de última generación. La estructura monobloque sin soldadura ni borde enrollado ofrece una solidez notable y una vida útil prolongada. Este material combina antiadherencia natural, indeformabilidad garantizada y baja inercia térmica para una manipulación segura en caliente.

Cocción Uniforme

La difusión homogénea del calor garantiza una cocción uniforme en toda la superficie de la masa. Resultado: una dorado regular y apetitoso sistemático. El desmoldado se realiza sin esfuerzo y sin alterar el acabado de sus creaciones.

Doble Fondado

Dos opciones de presentación se ofrecen: el borde redondeado para un fondado clásico, o el borde recto para un fondado rasado. Esta versatilidad permite adaptar el estilo a cada receta, dulce o salada, y afirmar su firma pastelera.

Características

Diámetro	256,9 mm
Material	Composite Exoglass®
Construcción	Monobloque sin soldadura
Usos	Tartas, quiches, entremets, preparaciones dulces y saladas

Material Innovador

Este molde para tarta está fabricado en Exoglass, un material compuesto de alto rendimiento desarrollado para responder a las exigencias de los profesionales de la pastelería. Combina ligereza y robustez para un uso intensivo.

Dimensiones Óptimas

La forma redonda de 240 mm de diámetro y 25 mm de altura ofrece una capacidad ideal para la elaboración de tartas clásicas. Su diseño permite un desmolde fácil y una cocción homogénea.

Fabricado en Francia

Producto fabricado en Francia con una garantía de piezas de un año, este molde encarna el saber hacer artesanal y la calidad de los equipos profesionales destinados a panaderías, pastelerías y cocinas exigentes.