Aro de Pastelería Acero Inoxidable Ø 11 cm - Molde Redondo

Presentación

Este aro para entremeses de Matfer resulta indispensable para la elaboración de postres profesionales. Sus dimensiones de 110 mm de diámetro y 35 mm de altura permiten obtener preparaciones de una regularidad perfecta, satisfaciendo los criterios de los artesanos pasteleros más rigurosos.

Material

Fabricado en acero inoxidable, esta herramienta presenta una excelente resistencia a la corrosión y a los impactos. El inox asegura una superficie sanitaria que responde a las normas estrictas de la industria agroalimentaria.

Características

Con un peso de 0,097 kg, este accesorio se maneja fácilmente. Su construcción lisa sin perforaciones garantiza una distribución homogénea del calor durante la cocción. La forma circular se adapta tanto a las recetas clásicas como a las creaciones modernas.

Fabricación

Matfer figura entre los líderes del equipamiento de restauración. Este aro para entremeses ilustra este saber hacer: una concepción meticulosa destinada a soportar los ritmos sostenidos de las cocinas profesionales.

Especificaciones