Aro de Mousse para Pastelería - Diámetro 28 cm

Diseño profesional

Este utensilio de la marca Matfer responde a las exigencias de los profesionales de la restauración. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, soporta la intensidad de un uso diario en entorno profesional sin deformación ni alteración.

Dimensiones óptimas

Con un diámetro de 280 mm y una altura de 45 mm, este aro ofrece el volumen ideal para elaborar mousses aéreos y entremets estructurados. Su forma circular garantiza presentaciones elegantes, adaptadas a postres clásicos como a creaciones modernas.

Robustez y mantenimiento

El acero inoxidable asegura una excelente resistencia a la corrosión para una duración prolongada. La pared lisa y no perforada permite una cocción homogénea de las preparaciones facilitando al mismo tiempo la limpieza. Su ligereza optimiza la manipulación durante el emplatado.

Características