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Agotado
Aro para Mousse Redondo Matfer de acero inoxidable de calidad profesional. Diámetro 220 mm, altura 45 mm. Perfecto para realizar mousses y postres elegantes. Modelo no perforado que ofrece gran versatilidad en repostería.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 7h 11min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
Devoluciones fáciles
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR371409
- Categoría
- Marcos y Aros
Equipo Profesional
Este aro de cocción de acero inoxidable de 220 mm de diámetro es una herramienta indispensable para la elaboración de postres estructurados. Fabricado por Matfer, referencia reconocida en el material profesional, garantiza una durabilidad excepcional gracias a su construcción metálica de primera calidad.
Versatilidad Culinaria
La pared lisa y continua permite un uso doble: horneado o moldeado refrigerado. Este utensilio se adapta perfectamente a la realización de mousses aireados, entremets montados, bavarois estructurados y todas las preparaciones que requieren un desmoldado preciso. La conductividad térmica uniforme del acero inoxidable garantiza una cristalización o cocción homogénea de las preparaciones.
Robustez Industrial
La solidez de este aro responde a las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Su resistencia a las variaciones térmicas y su facilidad de mantenimiento lo convierten en una inversión duradera para los talleres de pastelería y las brigadas de restaurante.
Especificaciones Técnicas
| Diámetro exterior | 220 mm |
| Altura | 45 mm |
| Forma | Circular llena |
| Material | Acero inoxidable alimentario |
| Material | Acero inoxidable |
| Perforado | No |
| Altura | 45 mm |
| Diámetro | 220 mm |
| Forma | Redonda |
| Tipo de molde | Mousse |
| Garantía | 1 año piezas |
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