Armario Refrigerador Positivo 4 Puertas Serie U 553 Litros

Estructura profesional

Esta mesa refrigerada positiva de 4 puertas de la gama Polar U Series responde a las exigencias de cocinas de alto rendimiento. Su estructura exterior en acero inoxidable resiste los impactos y la corrosión. Las cuatro puertas completas permiten un acceso estructurado a los alimentos y constituyen una solución fiable para la organización del puesto de preparación.

Frío homogéneo

El sistema de refrigeración por aire forzado asegura una distribución uniforme del frío en todos los compartimentos. La temperatura permanece estable a pesar de las aperturas repetidas, preservando las cualidades organolépticas de los alimentos. Esta regulación térmica precisa contribuye a alargar la duración de conservación de los productos frescos.

Rendimiento energético

La unidad integra un aislamiento de calidad y puertas de cierre automático para minimizar las pérdidas térmicas. El refrigerante R600a cumple con las normativas medioambientales vigentes, combinando rendimiento frigorífico y huella de carbono controlada.

Versatilidad en el campo

Funcionando en ambientes de hasta 43°C, este equipo es adecuado para las cocinas más calurosas. Las estanterías ajustables GN 1/1 ofrecen una modularidad total para albergar recipientes gastronorm y contenedores variados. Las ruedas integradas facilitan el desplazamiento durante las operaciones de limpieza.

Características