Armario Refrigerado 645 Litros - 1 Puerta de Cristal - Formato GN 2/1

Capacidad y Espacio

Esta armario refrigerado positivo de 645 L se integra perfectamente en cocinas profesionales gracias a sus dimensiones contenidas de 660 × 860 × 2130 mm (A × P × H). El formato vertical optimiza la ocupación en el suelo mientras ofrece un volumen de almacenamiento considerable para productos frescos.

Robustez e Higiene

La estructura de acero inoxidable AISI 304 resiste las agresiones del entorno alimentario. Las paredes embutidas, el fondo trabajado y los ángulos redondeados eliminan las zonas de estancamiento para una limpieza simplificada. Un aislamiento de 60 mm mantiene la cadena de frío con eficacia.

Distribución Interior

El interior dispone de 22 niveles regulables con paso de 55 mm, diseñados para recibir bandejas GN 2/1. Se incluyen tres rejillas rilsan GN 2/1 de serie. La iluminación LED interior ofrece una visibilidad perfecta del contenido sin calentamiento.

Regulación y Rendimiento

El rango de temperatura -2°C a +8°C preserva la frescura de los productos. El termostato electrónico digital garantiza una regulación precisa y controla el consumo energético. Las alarmas de temperatura alta y baja protegen sus existencias contra desviaciones. El descongelación automática y la evaporación automática del agua de descongelación reducen el mantenimiento. El evaporador sobresaliente, tratado anticorrosión y protegido por una cubierta, se asocia a un compresor hermético ventilado para garantizar rendimientos estables hasta 43°C ambiente.

Practicidad Diaria

La puerta acristalada permite la identificación visual de los productos sin abrir. Una cerradura integrada asegura el acceso. Los pies regulables de 125 a 190 mm facilitan el nivelado en todo tipo de revestimientos.

Características Técnicas