Armario Refrigerador de Pastelería 2 Puertas Enteras - Formato 600x400 - Capacidad 1404 Litros

Conservación Profesional

Este armario pastelero negativo ofrece una capacidad de almacenamiento de 1404 litros, respondiendo a las exigencias de artesanos panaderos y pasteleros. Mantiene sus preparaciones a temperaturas comprendidas entre -20°C y -15°C, garantizando la conservación óptima de las materias primas y los productos terminados.

Robustez y Durabilidad

Diseñado en acero inoxidable AISI-304, este equipo asegura una resistencia aumentada en los entornos exigentes de las cocinas profesionales. Funciona perfectamente en ambientes de trabajo que pueden alcanzar 43°C sin comprometer sus prestaciones.

Frío Ventilado de Alto Rendimiento

El sistema frigorífico integra un evaporador tratado anticorrosión asociado a un compresor hermético ventilado para una eficiencia energética óptima. El desescarche y la evacuación de los condensados se efectúan automáticamente por resistencias eléctricas, minimizando así las intervenciones de mantenimiento manual.

Ergonomía y Seguridad

El termostato electrónico digital permite un control preciso de la temperatura. La iluminación interior LED mejora la visibilidad, el candado asegura su mercancía, y los pies ajustables (125 a 200 mm) aseguran un nivelado óptimo. El equipamiento incluye 20 juegos de guías por puerta para acoger sus bandejas 600 × 400 mm.

Especificaciones Técnicas