Armario de Mantenimiento de Temperatura 2 Puertas con Salpicadero - Ancho 180 cm Profundidad 70 cm

Estructura Robusta

Este armario de mantenimiento de temperatura se distingue por su fabricación integral en acero inoxidable AISI 430. Esta elección de material asegura una resistencia óptima frente a la humedad y los agentes corrosivos presentes en cocinas profesionales. La superficie lisa y no porosa garantiza condiciones sanitarias impecables a lo largo de todo su ciclo de vida.

Gran Volumen

Con dimensiones de 1800 × 700 × 850 mm y un peso de 116 kg, este equipo ofrece un espacio de almacenamiento considerable para sus preparaciones culinarias. La generosa anchura de 1800 mm combinada con una profundidad de 700 mm permite albergar un volumen importante de platos mientras se preserva su calor.

Regulación Precisa

El sistema de calefacción desarrolla 1,5 kW bajo 230 V para una distribución homogénea del calor. El rango de ajuste se extiende desde +30°C hasta +80°C, permitiendo adaptar el mantenimiento de temperatura según la naturaleza de los alimentos conservados. Las 2 puertas batientes limitan las pérdidas térmicas durante las aperturas frecuentes.

Equipamiento Útil

El interior dispone de 1 estante para estructurar el almacenamiento y facilitar la organización. El zócalo trasero integrado protege las superficies de las paredes de las proyecciones y simplifica las operaciones de mantenimiento. Este diseño reduce las zonas de suciedad y optimiza la limpieza de su espacio de trabajo.

Especificaciones Técnicas