Armario de Mantenimiento en Calor con Panel Trasero - Ancho 1600 mm x Profundidad 700 mm

Rendimiento Térmico

Este armario calentador despliega 2000 W de potencia para mantener sus preparaciones a la temperatura de servicio óptima. El calentamiento rápido alcanza un máximo de 80°C, mientras que la difusión uniforme preserva la integridad gustativa y textural de sus creaciones hasta el momento del emplatado. La construcción en acero inoxidable profesional garantiza resistencia e higiene en el exigente entorno de la cocina.

Diseño Ergonómico

La arquitectura interior facilita la circulación y el acceso a los alimentos gracias a las puertas correderas fluidas. El estante intermedio ajustable permite adaptar el volumen de almacenamiento según el tamaño de sus recipientes y cubetas. La estructura se apoya sobre cuatro patas cuadradas de 40 × 40 mm con puntas nivelables, asegurando una estabilidad impecable en cualquier tipo de suelo. El respaldo de 40 mm integrado en la parte trasera refuerza la seguridad de las manipulaciones diarias.

Integración Línea de Cocción

Con una anchura de 1600 mm, este equipo se integra naturalmente en las configuraciones de producción más densas. La huella en el suelo controlada optimiza la organización espacial sin sacrificar la capacidad de almacenamiento. Solución esencial para establecimientos de restauración, caterings y servicios de colectividades que desean mantener sus preparaciones en condiciones térmicas controladas desde la terminación hasta el plato.

Características Técnicas