Ahumador de 1 nivel - 400 x 800 mm

Superficie de cocción generosa

Este ahumador eléctrico de un solo nivel ofrece una superficie de cocción de 400 × 800 mm, una dimensión perfectamente adaptada a las exigencias de los profesionales de la restauración y de la catering. Su cámara única ofrece un espacio considerable para tratar de una sola vez pescados, crustáceos, carnes y embutidos con una regularidad ejemplar.

Control del ahumado

El pasador calefactor integrado es programable y equipado con un temporizador para un encendido automático de la viruta y una combustión controlada. Este dispositivo garantiza una producción de humo estable y resultados idénticos en cada ciclo, sin necesidad de una vigilancia constante por su parte.

Entrega completa

El aparato se suministra con una recarga de viruta de roble premium, permitiéndole comenzar sus preparaciones desde la recepción. Los aromas amaderados característicos y ricos del roble realzan inmediatamente sus preparaciones, sin necesidad de adquirir accesorios adicionales.

Características técnicas