Armario Frigorífico Positivo de Dos Puertas 1300 Litros

Robustez Gastronorm

Este armario refrigerado de doble puerta responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto tráfico. Su construcción integral en acero inoxidable AISI 304 garantiza una resistencia óptima frente a la agresividad del entorno de restauración. El acabado vertical gastronorm facilita la integración en las líneas de preparación en frío.

Volumen y Almacenamiento

Con una capacidad de 1300 litros, esta unidad verticaliza el almacenamiento refrigerado. Acepta hasta 20 cubetas GN 2/1 de 100 mm de profundidad, permitiendo la organización racional de las materias primas de alto valor añadido. La distribución interior optimiza cada centímetro cúbico disponible.

Frío Ventilado Inteligente

La ventilación forzada garantiza una distribución uniforme del frío en todos los niveles. El rango de temperatura -2°C a +5°C se mantiene estable a pesar de las aperturas recurrentes del servicio. El regulador electrónico muestra permanentemente los datos de funcionamiento. El descongelamiento semi-automático programable aligera las operaciones de mantenimiento habitual.

Rendimiento Extremo

Diseñada para entornos severos, este armario mantiene sus capacidades refrigerantes hasta 43°C ambiente. El fluido refrigerante R290 sin CFC cumple con los requisitos reglamentarios medioambientales. La movilidad está asegurada por ruedas con freno integradas en la estructura.

Especificaciones Técnicas