Armario Frigorífico 4 Puertas Gastronorm 1/1 - Unidad Frigorífica Izquierda - Profundidad 700 mm

Rendimiento y Ergonomía

Esta mesa refrigerada positiva de 4 puertas en formato GN 1/1 responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto rendimiento. Con una capacidad de 315 litros, ofrece una superficie de trabajo de 2325 × 700 mm. La altura regulable de 840 a 910 mm mediante pies de acero inoxidable ajustables permite una adaptación óptima a su puesto de preparación.

Robustez e Higiene

La estructura completa en acero inoxidable garantiza una mayor longevidad y un mantenimiento simplificado. El evaporador cuenta con tratamiento anticorrosión para una durabilidad óptima, mientras que la rejilla del motor bloqueable facilita el acceso a las operaciones de mantenimiento.

Tecnología de Refrigeración

El sistema ventilado asegura una temperatura uniforme comprendida entre +2°C y +8°C para una conservación óptima de los alimentos. El uso del gas R455A conforme a las normas medioambientales reduce el impacto ecológico del aparato.

Control Electrónico

El panel de control equipado con sonda NTC ofrece una regulación precisa de la temperatura. El descongelación automática y la evaporación automatizada de las aguas de condensación minimizan las intervenciones manuales optimizando el consumo energético.

Aislamiento y Almacenamiento

Las cuatro puertas enteras con cierre asistido se equipan con juntas magnéticas para un aislamiento reforzado, preservando la frescura de los productos y limitando las pérdidas energéticas. Cada compartimento acoge una rejilla GN 1/1 y dos guías en L para un almacenamiento estructurado y un acceso rápido en servicio.

Integración Flexible

La ausencia de respaldo trasero permite una inserción fluida en todas las configuraciones de línea de cocina, ofreciendo total libertad de distribución según sus necesidades operativas.

Características Técnicas