Armario Esterilizador con Cesta de Acero Inoxidable Extraíble - Capacidad 50 Cuchillos

Higiene Certificada

Este armario de desinfección de acero inoxidable AISI 304 cumple con los estándares exigentes de las cocinas profesionales. Su capacidad para albergar 50 cuchillos y su índice de protección IP24 lo convierten en un equipo fiable para entornos de restauración. La lámpara germicida integrada elimina eficazmente gérmenes y bacterias para garantizar la máxima limpieza de sus utensilios de corte.

Diseño Funcional

El techo liso ligeramente inclinado facilita el drenaje de residuos y simplifica la limpieza. La puerta de plexiglás transparente ofrece una visibilidad total del contenido mientras facilita el mantenimiento diario. El mango redondeado de material termoendurecible asegura un agarre cómodo y duradero. La solapa incorporada protege sus cuchillos contra cualquier proyección exterior no deseada.

Uso Controlado

Las cestas de acero inoxidable extraíbles permiten tratar hasta 50 cuchillos simultáneamente. El temporizador ajustable hasta 120 minutos y la lámpara germicida con una vida útil de 8000 horas garantizan un funcionamiento económico y controlado. El sistema de parada automática al abrir las puertas refuerza la seguridad de los operadores.

Eficacia Probada

Probado y validado por el Instituto Pasteur, este armario demuestra su eficacia contra Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus y Escherichia coli.

Especificaciones Técnicas