Armario de Mantenimiento de Temperatura - Ancho 160 cm x Profundidad 70 cm

Mantenimiento de temperatura

Esta armario calentador profesional preserva sus preparaciones culinarias a su temperatura de servicio ideal. Capaz de mantener un calor constante de hasta 80°C, asegura la calidad organoléptica y térmica de sus platos durante la fase previa al emplatado. Solución indispensable para cocinas de alto rendimiento.

Construcción robusta

La estructura integral en acero inoxidable ofrece una resistencia notable a las agresiones del entorno profesional. El equipo integra 4 puertas correderas que facilitan una organización rigurosa de las preparaciones y un acceso rápido a los productos. Esta arquitectura optimiza la circulación de flujos en espacios de producción.

Espacio generoso

Equipada con una profundidad de 700 mm y una anchura de 1600 mm, esta unidad proporciona un volumen de almacenamiento considerable que responde a las exigencias de establecimientos de restauración, caterings y servicios de colectividades. La ergonomía global contribuye a agilizar su cadena operativa.

Características