Armario de Almacenaje Roll'Service 5 Niveles

Conservación Térmica

Esta armario móvil profesional de la gama Roll'Service de Tournus garantiza la entrega y el mantenimiento al calor de sus preparaciones culinarias. Su diseño sin humidificación responde a las exigencias de los entornos de restauración más estrictos, combinando robustez mecánica y fiabilidad operativa diaria.

Construcción Inox

Estructura completamente realizada en acero inoxidable certificado contacto alimentario, con aislamiento térmico de paredes y puerta en lana de roca. Interior radiado completo incluyendo fondo y guías embutidas. La puerta integra una junta comprimible, una apertura a 270° y un sistema de bloqueo que facilita las operaciones de carga.

Equipamiento y Manutención

Termostato electrónico con pantalla digital para un control preciso de la temperatura. Las asas laterales de maniobra y la barra de guía trasera garantizan un desplazamiento seguro. Bandeja de recuperación de aguas de condensación incluida de serie. El diseño en inox simplifica la limpieza diaria y asegura una vida útil óptima en condiciones intensivas.

Características