
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
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Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Precisión Profesional
Esta herramienta profesional de compactación, diseñada por Matfer, cumple con los estándares exigentes de las cocinas profesionales. Su diseño combina solidez y facilidad de uso para un servicio intensivo diario.
Diseño Ergonómico
El mango de baquelita garantiza un agarre firme y seguro, mientras que el peso de 62 g permite una manipulación prolongada sin fatiga. El diseño circular sin perforaciones ofrece una versatilidad óptima para diversas aplicaciones de repostería.
Especificaciones Técnicas
| Material | Acero inoxidable |
| Diámetro | 60 mm |
| Peso | 62 g |
| Mango | Baquelita |
Aplicaciones
Esta herramienta resulta indispensable para el desmoldado de sus creaciones. Su forma redonda y su diámetro de 60 mm facilitan la extracción de entremets, mousses y bavarois preservando su acabado. Cada uso ofrece resultados limpios y homogéneos.
| Material | Acero Inoxidable |
| Perforado | No |
| Peso | 0,062 kg |
| País de Fabricación | Francia |
| Diámetro | 60 mm |
| Forma | Redonda |
| Garantía | 1 año Piezas |
| Tipo de Molde | Otro Pastel |
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