Amasadora Profesional en Espiral 7 Litros - Amasadora para Pastelería

Amasado profesional

Este amasadora de cabezal fijo de 7 litros responde a las exigencias de artesanos panaderos y pizzeros. Equipada con un cortador de masa integrado, agiliza su cadena de producción diaria y optimiza el tiempo de trabajo en cocina profesional.

Resultados homogéneos

El diseño en espiral garantiza una incorporación perfecta de los ingredientes reduciendo el tiempo de amasado. Obtiene una masa regular y de calidad constante, garantía de creaciones exitosas en cada uso.

Higiene y durabilidad

Todos los elementos en contacto con alimentos son de acero inoxidable: cuba, espiral, eje central y protección de cuba. Esta arquitectura garantiza una mayor resistencia y el cumplimiento de las normas sanitarias más estrictas.

Confort acústico

El sistema de transmisión optimiza el rendimiento sonoro para un funcionamiento silencioso. Esta característica preserva el entorno de trabajo, incluso durante los picos de actividad en producción.

Características