Amasadora Profesional en Espiral 2 Velocidades - Capacidad 41 Litros

Rendimiento Profesional

Equipo indispensable para artesanos panaderos y pizzeros, esta amasadora de espiral con cabezal fijo ofrece un tazón de 41 litros adaptado a ritmos de producción intensivos. Su sólida arquitectura garantiza un amasado constante y uniforme, sea cual sea el tipo de masa a trabajar.

Doble Velocidad

El sistema de 2 velocidades permite ajustar la potencia del amasado según la consistencia de las masas y el volumen a procesar. Esta flexibilidad optimiza cada ciclo de fabricación manteniendo la integridad de las materias primas.

Construcción en Acero Inoxidable

Estructura íntegramente fabricada en acero inoxidable alimentario: tazón, espiral, eje central y protección del tazón. Este diseño garantiza una higiene perfecta, una mayor resistencia a la corrosión y una limpieza simplificada. La transmisión silenciosa preserva la serenidad de su entorno de trabajo.

Accesorios Incluidos

Suministrada con un cortador de masa integrado para una división rápida y precisa de las porciones. La espiral ergonómica garantiza una mezcla homogénea y una incorporación óptima de todos los ingredientes.

Características