Amasadora Profesional 50 Litros Cuba Extraíble y Cabezal Inclinable - Doble Velocidad

Capacidad profesional

Este equipo de 50 litros está dirigido a artesanos panaderos y pasteleros que buscan rendimiento y fiabilidad. Su estructura combina solidez mecánica y ergonomía operativa para un uso intensivo diario. El recipiente extraíble y el sistema de inclinación de la cabeza simplifican todas las operaciones: carga de materias primas, extracción de masas y mantenimiento sanitario.

Doble régimen del motor

El dispositivo de dos velocidades modula la potencia según la consistencia de las preparaciones. El primer régimen homogeneiza los ingredientes sin salpicaduras, el segundo desarrolla la red glutínica indispensable para la calidad final de los productos. La cabeza basculante libera completamente la apertura del recipiente, eliminando los rincones de difícil acceso durante las fases de limpieza.

Especificaciones