Amasadora Profesional 30 Litros Cuba Extraíble Cabezal Inclinable Velocidad Ajustable

Robustez metálica

Diseñado para artesanos panaderos y pasteleros, esta amasadora Dynasteel combina una mecánica probada con una ergonomía optimizada. Su estructura en chapa de acero al carbono de alta resistencia resiste a los ritmos intensivos de los talleres profesionales. El acabado blanco aporta luminosidad y contraste visual favoreciendo el respeto de los protocolos sanitarios.

Mantenimiento optimizado

La arquitectura de cuba extraíble y cabeza elevable transforma sus operaciones de limpieza. La cuba se desmonta en pocos segundos para un enjuague completo, eliminando las zonas de acumulación y reduciendo los tiempos de parada mientras garantiza una conformidad higiénica impecable.

Versatilidad de amasado

Dotada de una cuba de 30 litros y un motor de 1100 vatios con variación de velocidad, el aparato se ajusta con precisión a cada tipo de masa. Desde las composiciones firmes hasta las masas blandas y leudadas, asegura resultados constantes y reproducibles en cada ciclo de producción.

Estabilidad industrial

Con 102 kg de masa distribuidos sobre una huella de 444 × 785 mm, la amasadora mantiene una inmovilidad perfecta incluso bajo carga máxima. Su altura de 785 mm preserva una postura ergonómica y limita la fatiga de los operarios a diario.

Características técnicas