Amasadora Espiral Profesional 50 Litros - Cuba de Acero Inoxidable

Diseño Robusto

Este equipo de amasado profesional está destinado a artesanos panaderos y pasteleros preocupados por la calidad. La carrocería de acero grueso se combina con una cuba fija de acero inoxidable de 450 mm de diámetro para ofrecer una resistencia excepcional a las exigencias intensivas de la producción diaria.

Rendimiento y Capacidad

La cuba de 50 litros permite procesar 38 kg de masa por ciclo. El motor eléctrico de 2 000 W garantiza un amasado homogéneo y regular, favoreciendo el desarrollo óptimo de las redes de gluten para resultados constantes.

Seguridad e Higiene

El aparato integra un mando de velocidad fija, una cabeza de amasado inmóvil para la estabilidad mecánica, así como una parada de emergencia fácilmente accesible. La pantalla de protección de acero inoxidable, el eje central, el cuenco y la espiral forman un conjunto higiénico y duradero. Los elementos rotativos se apoyan en rodamientos de bolas sellados que garantizan una mayor longevidad.

Características Técnicas