Gewinkelter Spatel Standardgriff Länge 190 mm

Ergonomisches Design

Dieser abgewinkelte Matfer-Spatel vereint eine flexible Klinge aus Edelstahl mit einem überformten Polypropylen-Griff. Mit einer Gesamtlänge von 350 mm garantiert er die perfekte Balance zwischen Präzision und Bewegungsamplitude. Die 190 mm lange Klinge und ihre 40 mm Tiefe sorgen für vollständige Kontrolle auf allen Arbeitsflächen.

Hygiene & Haltbarkeit

Die fugenlose Montage ohne Zwischenräume zwischen Klinge und Griff verhindert jegliche Rückstandsbildung. Das überformte Material widersteht hohen Temperaturen und bietet selbst in feuchter Umgebung einen rutschfesten Halt. Vollständig spülmaschinengeeignet und sterilisierbar, erfüllt dieses Utensil die strengsten Hygienestandards professioneller Küchen.

Verwendungszwecke

Unverzichtbares Werkzeug zum gleichmäßigen Auftragen von Gla­suren, Glätten von Tortenrändern und für präzise Verzierungen von Gebäcken. Seine einstellbare Flexibilität ermöglicht die Anpassung des Drucks je nach Textur, von flüssigen Cremes bis zu festen Teigen.

Technische Daten