Wiederverwendbare Backfolie 60x40 cm für Profi-Bäckerei

Premium-Material

Diese professionelle Backmatte vereint ein Glasfasergewebe mit einer hochleistungsfähigen Silikonbeschichtung. Diese Konstruktion garantiert eine bemerkenswerte Leichtigkeit, ohne dabei die mechanische Festigkeit zu opfern, und sorgt für eine außergewöhnliche Haltbarkeit bei intensivem Laborgebrauch.

Thermische Leistung

Entwickelt für Temperaturen bis zu 300°C, passt sich diese Oberfläche an alle professionellen Öfen an. Perfekt für die Zubereitung von Viennoiserie, feinem Gebäck, Zuckerarbeiten und Nougatine. Kompatibel mit Standard-Lochblechen und -Rosten auf dem Markt.

Optimiertes Format

Das Format 585 × 385 mm erfüllt die Anforderungen professioneller Mengen. Die leuchtend orange Farbe ermöglicht eine sofortige Identifizierung in der Küchenumgebung und erleichtert die Organisation des Arbeitsplatzes.

Technische Daten