Theken-Warmhaltevitrine SHARK 2P - Bain Marie GN 1/3 Format

Robustheit & Hygiene

Diese SHARK 2P Bain Marie Tisch-Warmhaltevitrine zeichnet sich durch ihre Monoblock-Konstruktion aus AISI 304 Edelstahl aus. Diese Materialwahl gewährleistet bemerkenswerte Haltbarkeit gegen Feuchtigkeit und chemische Einflüsse und erfüllt gleichzeitig die strengsten hygienischen Standards professioneller Küchen. Die transparenten Einscheibensicherheitsglas-Wände bieten eine optimale Präsentation der Speisen mit erhöhter Sicherheit.

Thermische Kontrolle

Mit einer Leistung von 1020 W gewährleistet das Gerät ein schnelles Temperaturansteigen und präzise Stabilisierung. Der thermostatische Regler erreicht bis zu 80°C und passt die Wärmeverteilung an die spezifischen Anforderungen jeder Zubereitung an. Das Bain-Marie-Erhitzungsverfahren bewahrt die Texturintegrität und authentischen Aromen.

Betriebliche Praktikabilität

Das mittlere Glasregal hebt die Produktpräsentation hervor. Die kippbare Kundenöffnung erleichtert den Zugang zu den Lebensmitteln und beschleunigt den Service in Spitzenzeiten. Die Entwässerungseinrichtung lässt sich mühelos reinigen und reduziert den täglichen Reinigungsaufwand. Die kompakten Abmessungen von 1190 × 395 × 340 mm ermöglichen eine flexible Positionierung auf jeder Art von Arbeitsfläche.

Technische Daten