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Pizzaiolo-Konzeption
Dieser professionelle Kühltheke erfüllt die Anforderungen von Pizzaiolo-Handwerkern. Er gewährleistet eine optimale Lagerung frischer Zutaten und verfügt über eine Granit-Arbeitsfläche, die speziell für die Präsentation und Zubereitung von Pizzateig konzipiert ist.
Homogene Umluftkühlung
Das Ventilator-Kühlsystem verteilt die Kälte gleichmäßig im 368 Liter großen Nutzvolumen. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 2°C bis 10°C, ideal für Milchprodukte, Wurstwaren und frisches Gemüse.
GN-Behälter-Organisation
Der obere Bereich bietet Platz für 8 GN 1/6 Behälter für Gewürze und Beläge. Das Hauptkühldepot nimmt GN 1/1 Tabletts (325 × 530 mm) auf. Der Zugang erfolgt über 3 Schwingtüren für einen reibungslosen Küchenablauf.
Technische Spezifikationen
| Strukturmaterial | Edelstahl |
| Arbeitsfläche | Granit |
| Kapazität obere Behälter | 8 × GN 1/6 |
| Nutzvolumen | 368 L |
| Temperatur | +2°C / +10°C |
| Kühlart | Umluft |
| Innenkompatibilität | GN 1/1 (325 × 530 mm) |
| Stromversorgung | 220-240 V |
| Leistung | 175 W |
| Anzahl Türen | 3 Schwingtüren |
Installation & Oberfläche
Die verstellbaren Füße ermöglichen eine stabile Positionierung auf allen Bodenbelägen. Die Front aus gebürstetem Edelstahl vereint Robustheit mit professioneller Ästhetik, widerstandsfähig gegen Stöße und Korrosion in einer intensiven Küchenumgebung.
| Abmessungen & Gewicht | |
| Länge | 1365 mm |
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 1100 mm |
| Gewicht | 156 kg |
| Kapazität | |
| Innenvolumen | 368 L |
| Anzahl der Türen | 3 massive Schwingtüren |
| Abmessungen der Platten/Gitter | GN 1/1 (325 × 530 mm) |
| Thermische Leistung | |
| Kühltyp | Ventiliert |
| Temperaturen | Positive (2°C bis 10°C) |
| Thermostat | Ja |
| Stromversorgung & Energie | |
| Spannung | 220-240 V |
| Leistung | 175 W |
| Kältemittel | R600a |
| Klimaklasse | 4 |
| Materialien & Oberfläche | |
| Außenoberfläche | Edelstahl AISI 304 |
| Enthaltene Optionen | |
| Saladette | Ja |
| Bedienkomfort | |
| Geräuschpegel | 42 dB |
| Garantie | |
| Garantie | 2 Jahre Teile, Arbeitskosten und Anfahrt |
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