Wärmeschrank für 17 GN 1/1 Behälter

Edelstahlkonstruktion

Für intensive Gastronomieumgebungen konzipiert, verfügt dieser Warmhalteschrank über eine vollständig aus 18/8 Edelstahl gefertigte Struktur. Diese Legierung bietet überlegene Korrosionsbeständigkeit und gewährleistet optimale Haltbarkeit unter anspruchsvollen Bedingungen professioneller Küchen.

Lagerkapazität

Das Gerät bietet Platz für 17 Ebenen im Format GN 1/1 und bietet ein erhebliches Lagervolumen für die Bedürfnisse der Gemeinschaftsverpflegung. Der Abstand von 70 mm zwischen den Regalen ermöglicht das reibungslose Einschieben von standardisierten Gastronorm-Behältern.

Hochleistungs-Wärmedämmung

Die isolierende Hülle enthält hochdichten Polyurethanschaum mit feuerfesten und wasserabweisenden Eigenschaften. Der herausnehmbare Heizblock kombiniert belüftete Heizwiderstände und eine spritzwassergeschützte Befeuchtungsschale. Die Temperaturregelung erfolgt über ein digitales Thermostat, einstellbar von 30°C bis 90°C.

Ergonomie & Sicherheit

Die Tür öffnet sich um 180° für einen erleichterten Zugang zu Lebensmitteln. Die herausziehbaren Schienen vereinfachen die Reinigungsarbeiten. Das beleuchtete Bedienfeld, der thermische Schutz durch Sicherung und das Schloss mit Schlüssel erhöhen die Betriebssicherheit. Die Mobilität wird durch 4 geräuscharme Lenkrollen gewährleistet, davon 2 mit Bremsen, ergänzt durch eine hintere Steckdose für Zubehör.

Technische Daten