Violettes Schneidebrett 53 x 32,5 cm - Dicke 2 cm - Lebensmittelechtes Polyethylen

Abmessungen & Material

Professionelles Schneidebrett mit den Maßen 530 × 325 mm und einer Dicke von 20 mm. Hergestellt aus Polyethylen (PE), wiegt es 3,1 kg für einen idealen Kompromiss zwischen Arbeitsstabilität und täglicher Handhabung.

HACCP-Konformität

Der violette Farbton entspricht den Standards des sanitären Farbcodes für die Zubereitung von allergenfreien Lebensmitteln. Diese standardisierte chromatische Kennzeichnung begrenzt die Risiken einer Kreuzkontamination in Gemeinschaftsküchen und Einrichtungen, die regulatorischen Hygienekontrollen unterliegen.

Funktionen

Eine integrierte umlaufende Rille fängt Säfte und Schneidflüssigkeiten auf. Die kompakte und nicht poröse Oberfläche aus PE verhindert das Eindringen von Bakterien und vereinfacht Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen.

Technische Spezifikationen