Vierkantrohr Edelstahl 100x100 mm - Quadratisches Profil INOX

Professionelle Konstruktion

Diese quadratische Form 100 × 100 mm der Marke Gobel erfüllt die Anforderungen anspruchsvollster Konditoren. Aus Edelstahl gefertigt, widersteht sie dem intensiven Gebrauch in professionellen Küchen und behält langfristig ihre mechanischen Eigenschaften. Ihre Höhe von 45 mm bietet optimale Kapazität für Ihre Zubereitungen.

Thermische Leistung

Edelstahl garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche der Form. Diese homogene Leitfähigkeit eliminiert ungleichmäßige Garzonen und sorgt für perfekt gleichmäßige Bräunung über Ihr gesamtes Werk, sei es bei Entremets, Mousses oder strukturierten Tartes.

Vielseitigkeit & Design

Die feine quadratische Geometrie ermöglicht die Gestaltung von Desserts mit großer architektonischer Eleganz. Dieses Modell eignet sich gleichermaßen für süße Zubereitungen wie für herzhafte Kreationen und bietet makellose Formpräzision. Die kompakten Abmessungen erleichtern die optimierte Lagerung in professionellen Arbeitsbereichen.

Technische Spezifikationen